Шаш кебаб из Бараньей печени
Приготовлено в Чайхона "Самарканд"
Сочный шашлык обжаренный на мангале, подается с зеленью и маринованным красным луком.
490₸ за 1 порцию
Что-то подобное в других ресторанах Тараза
Напиток из молока и мороженого с добавлением дробленого печенья «Орео».
Самый вкусный вид шашлыка, распространённый на Кавказе, в Средней Азии. В люля кебабе крутой мясной фарш из рубленной баранины, нанизанный на шампур, уже направился к дымному мангалу... А в конце добавим сочного лучка.
Мелкорубленная телятина, маринованная с восточными специями (соль, зира, паприка) и внутренним бараньим жиром, приготовленная на углях. Подается с маринованным красным луком и свежей зелень.
